钧瓷产于河南省禹州市。因禹州古建有君台而得名。钧瓷始烧于唐代，宋代达到鼎盛。徽宗时期，在禹州市古君台附近设立官窑，专门生产宫廷用瓷。主要品种有各种花盆、鼓钉洗、戟像等。用于陈设的瓷器史称“军官窑”，成为宋代五大名窑之一。元代钧窑主要生产日用盘、碗。质量比较粗糙，不如宋代的精细。明朝末年，钧瓷因侵犯神宗朱翊钧的名誉而被勒令停烧。清末，卢氏开始尝试仿烧钧瓷，但产量甚少。新中国成立后，君慈无论是产量还是质量都取得了空前的发展。特别是20世纪90年代以后，禹州市成立了钧瓷研究所，对钧瓷进行专业研究和生产。私营企业、个体钧瓷工厂、个体钧瓷艺术工作室的创办，对钧瓷的发展发挥了重要作用。一个巨大的推动。
钧瓷胎体薄而厚，断面灰重，外呈芝麻色。敲击声清脆、甜美、圆润。钧瓷造型古朴、端庄、简洁、大方。钧瓷的制作工艺要求严格，工序复杂。古代有七十二道工序。制作过程中任何一步不小心，之前的努力都将付诸东流。业内有句行话：“生于加工，长于成型，生死于烧成”。这生动地说明了钧瓷的制作难度。钧瓷的成型现在主要以手工绘制和模型灌浆为主。钧瓷目前主要用煤气（液化气或天然气）烧制，也有用煤烧制的。但无论使用哪种燃料，都可以制作出好的艺术品，因为烧成的原理是高温还原烧成。
钧瓷最奇妙的地方就是釉色的变化。以窑变闻名，被世人誉为“火的艺术”。一个产品充满了色彩，而且色彩相互渗透。可以说，红是紫，紫是藏青，蓝是蓝，蓝是白，白是红。很难用语言来描述它。常见钧瓷釉色有玫瑰紫、葡萄紫、茄子紫、海棠红、鸡血红、朱砂红、天蓝色、天蓝、月白、鱼肚白、豆绿、鹦鹉绿、孔雀绿、鸡脂黄、米色，玉皇等。同时，钧瓷的釉面上会出现许多美丽的纹路、斑点等，给钧瓷增添了一种美感。常见的图案有蚯蚓泥纹、兔毛纹、冰裂纹，斑点有鱼籽粒、珍珠斑、天上的星星、油滴等。钧瓷上千变万化的釉色、纹理、斑点等相辅相成，呈现出许多意想不到的画面，包括人物、动物、山水、花鸟、传说故事等意想不到的艺术效果。它无法为人类所控制，因此倍加珍贵，堪称世间绝无仅有的东西。面对钧瓷窑场的变迁，有人说钧瓷是一首雅致的诗，有人说钧瓷是一幅奇特的画，还有人说钧瓷是一首优美的音乐。即使你不懂瓷器，不懂艺术，当你看到钧瓷时，你也会被它色彩斑斓的窑变釉所吸引，为之陶醉，享受其中的美，爱上这件神奇的瓷器。
无论何种造型的钧瓷，其规格尺寸都可以一模一样，但钧釉的窑变绝不会产生两件相同的效果。所谓“无与伦比的窑变，无与伦比的钧瓷”就是指的这个，而这也是钧瓷区别于其他艺术陶瓷的特殊之处。因此，只要你拥有一件钧瓷，你也就拥有了全世界唯一的一件。正因为如此，宋、元、明、清历代，无论是王公贵族、文人墨客，还是富商巨贾，都对钧瓷情有独钟，倍加珍惜。自古以来，民间就有“家财万贯，不如钧瓷”、“金有价钧无价”、“不可自夸”的说法。你的雅堂里没有钧瓷，你的财富”。近代，钧瓷已成为大众追捧、收藏的对象。它已经从“前堂上的国王和王后”飞入寻常百姓家。普通人也以拥有一件钧瓷为荣。
鉴赏一件钧瓷的好坏，首先看釉色，其次看造型，第三看工艺。看釉色：钧瓷的釉面应厚实、滋润、半透明，釉色的变化应丰富多彩。釉面可能有线条、斑点或自然图案。若有罕见的纹路、斑点和意境图画，则为高档钧瓷釉色。但一件钧瓷意境的变化，仍需要一定程度的欣赏、发现、挖掘。只有这样，才能体现这件钧瓷的艺术价值。看造型：钧瓷造型多样，品种繁多，主要是陈设品和收藏品。钧瓷是釉上装饰，所以造型要简洁、简洁。如果过于复杂，就会压过客群，占据主要地位，不利于表现钧瓷釉色的奇妙变化。钧瓷造型大多带有吉祥寓意，体现了中国传统文化的内涵。如“连年连月”造型，瓶口为莲花形，耳为鱼形。莲与“莲”同音，鱼与“鱼”同音，故名。中国古代儒、释、道三家的思想在钧瓷的造型上得到了体现。钧釉的变化似乎与道教的关系最为密切。这就是“道法自然”，自然的窑变是最好的。看工艺：钧瓷做工工整，工艺精细，无大瑕疵。整个器皿必须是完美的。需要指出的是，有的釉层中存在极小而细的气泡。这就是釉料出现相分离和不透明的原因。这是钧釉的特点之一，不能视为缺陷。这种滚釉形成的釉面效果非常漂亮，实际上提高了它的艺术性，应该被视为不可多得的精品。综上所述，釉色、器形、工艺均优良的钧瓷，才是钧瓷中的极品。
影响钧瓷价格的因素，除了上述几点外，还有制作方法：
是什么时候制作的，是谁制作的，作品的尺寸等等。一般来说，手绘毛坯的价值比模型灌浆的要高。因为这幅画是纯手工制作的，所以它是一件作品。另外，手绘作品的韵味比灌浆的作品更胜一筹，更有利于钧瓷釉色的表达。在同等条件下，早期生产的钧瓷价值高于后期。这是一个当代问题。其作品的风格往往带有时代的印记，制作工艺代表了当时的技术水平。老工匠、工艺美术大师、著名艺术家等制作的钧瓷作品，比普通工匠、技术工人制作的钧瓷作品价值更高。由于这些人普遍都有自己独特的技艺，技艺精湛全面，艺术水平较高，其作品具有独特的艺术个性，蜚声海内外，有很大的升值空间。规格较大的作品一般比较小的作品更有价值。其较高，但窑变效果好的小件价值高于普通窑变的大件，所以价格不能仅根据尺寸来确定，而要根据具体情况而定。总之，钧瓷价格的因素必须综合考虑。
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