大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于翡翠白玉菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍翡翠白玉菜的做法的解答，让我们一起看看吧。
珍珠翡翠白玉汤是怎么做的？
珍珠翡翠白玉汤是一道用白菜帮子、菠菜叶儿（翡翠），馊豆腐（白玉）和剩锅巴碎米粒儿（珍珠）做成的一道汤品。
民间相传珍珠翡翠白玉汤是源于明太祖朱元璋，朱元璋少时家贫，从没吃饱过肚子，常常一整天讨不到一口饭吃。有一次，他一连三日没讨到东西，又饿又晕，在街上昏倒了，后为一位路过的老婆婆救起带回家，将家里仅有的一块豆腐块和一小撮菠菜，红根绿叶放在一起，浇上一碗剩米饭一煮，给朱元璋吃了。朱元璋食后，精神大振，问老婆婆刚才吃的是什么，那老婆婆苦中求乐，开玩笑说那叫“珍珠翡翠白玉汤”。
以翡翠命名的菜名？
翡翠玉子烧，翡翠鲜虾豆腐汤，焗烤翡翠水饺，翡翠水晶饺，白玉翡翠球，粉红白玉翡翠汤，白酱翡翠南瓜汤，翡翠吻鱼汤，快炒翡翠黄金珠，清蒸翡翠黄花鱼等。。。还有别的……
翡翠白玉烫其实就是白菜和豆腐做成的汤！
金玉满堂松子仁玉米粒，还有青豆一起炒的菜
翡翠八宝什锦菜一道以莴苣，洋葱胡萝卜精肉鸡蛋，发好的木耳，粉丝，香菜为原料做的菜
翡翠白斩鸡
翡翠鲍鱼
明月映翡翠
翡翠大龙虾
翡翠东坡肉
翡翠清蒸老水鱼
朱元璋吃了小乞丐的饭是哪一集，最后小乞丐说吃的是珍珠翡翠白玉汤？
方子哥演的第25集。朱元璋是1000年前东汉的开国皇帝。其在落难时，饿了几天几夜，中途遇到两个乞丐，便讨要点吃的。几个乞丐用馊掉的豆腐、烂白菜给他熬制一碗汤菜，朱元璋吃后觉得非常好吃，浑身有了力气，便问乞丐这菜叫什么名字，乞丐也蒙圈啊，这菜还能叫啥，就随便起了一个名字，珍珠翡翠白玉汤。朱元璋谢过乞丐后继续前行，终于成就伟业。当了皇帝的朱元璋每天山珍海味，觉得无趣，突然想起落难时吃的那碗美丽的珍珠翡翠白玉汤，便下令寻找当时的乞丐，来给他炖珍珠翡翠白玉汤。
翡翠白菜汤由来？
相传，当年朱元璋打下江山后想起了自己当年要饭时吃过的一种汤，这种汤是 他从人家猪食桶舀出来的，好喝的不得了。一回想起来那汤的味道，朱元璋便控制不住自己的欲望，很想喝很想喝的。于是，他便传膳御膳房，让宫内御膳房的厨师给他做这种汤。御膳房厨师让他形容一下这个汤的特点，朱元璋便对厨师说，这个汤里的东西他已经记不全了，但是有两样东西，他却记得非常清楚，一样是白菜，灵一样就是豆腐。
御膳房的厨师听完他的描述，便以白菜豆腐为主料，精心为朱元璋烹制。烹饪完成后端给朱元璋一尝，朱元璋一看汤的样子还挺像，不由龙颜大悦。可却品尝不出来当年的味道，一时又变的神色暗淡寡寡欲欢。马大脚便劝慰朱元璋，此一时彼一时，今日已不是昨日。以前是饥一顿饱一顿，现在是锦衣玉食了，自然吃不出以前要饭时的味道了。朱元璋听了觉得确是这么回事，也就没有那么不舒服了。
前几天下雪，天冷哪也去不了，窝在家里便想起来这个汤，便试着做了这白菜豆腐汤，不过，做的这白菜豆腐汤不是很纯粹，应该是改良了，还加了粉条。如果按照翡翠白玉汤的说法，那就是翡翠白玉银丝汤喽！哈哈！
到此，以上就是小编对于翡翠白玉菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于翡翠白玉菜的做法的4点解答对大家有用。
