大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于珍珠白玉翡翠汤是指的问题，于是小编就整理了3个相关介绍珍珠白玉翡翠汤是指的解答，让我们一起看看吧。
珍珠翡翠白玉汤是？
有关朱元璋这个典故才是真的，这个典故的具体说法如下：民间相传珍珠翡翠白玉汤是源于明太祖朱元璋，朱元璋少时家贫，从没吃饱过肚子，常常一整天讨不到一口饭吃。有一次，他一连三日没讨到东西，又饿又晕，在街上昏倒了，后为一位路过的老婆婆救起带回家，将家里仅有的一块豆腐块和一小撮菠菜，红根绿叶放在一起，浇上一碗剩米饭一煮，给朱元璋吃了。朱元璋食后，精神大振，问老婆婆刚才吃的是什么，那老婆婆苦中求乐，开玩笑说那叫“珍珠翡翠白玉汤”。后来，朱元璋想起了当年在家乡乞讨时吃的“珍珠翡翠白玉汤”，当即下令御厨做给他吃。那厨师无奈，只得用珍珠、翡翠和白玉入在一起，熬成汤献上，朱元璋尝后，觉得根本不对味，又让人找来一位他家乡的厨师去做。因此，这位厨师以鱼龙代珍珠，以红柿子椒切条代翡（翡为红玉），以菠菜代翠（翠为绿玉），以豆腐加馅代白玉，并浇以鱼骨汤。将此菜献上之后，朱元璋一吃感觉味道与当年老婆婆给他吃的一样，于是下令重赏那位厨师。那厨师得赏钱后，便告病回家了，并且把这道朱皇帝喜欢的菜传给了凤阳父老。扩展资料：珍珠翡翠白玉汤的做法用料：米饭 半碗、大白菜 半份、菠菜 半份、豆腐 半份、白胡椒粉 适量、香油 适量、食盐 少量1、首先先把白菜洗干净切成丁（菜帮子和叶子分开）。2、然后再把菠菜洗干净，用刀切成末。3、然后再把豆腐洗干净，用刀切成丁。4、将米饭、大白菜丁（菜帮子）、盐水放入锅，煮沸，再转小火。5、再加入豆腐到锅里，盖上盖子，小火继续煮。6、至豆腐煮熟后，加入大白菜叶和菠菜到锅里。7、搅和均匀至煮熟，再根据个人口味加入胡椒粉和香油即可。
珍珠翡翠白玉汤来历？
珍珠翡翠白玉汤的传说不知是否真实，据说元朝末年朱元璋受伤躲在小庙中饥饿难耐，就在自己认为要饿死的时候遇到两个乞丐，他们把刚要来的剩饭烂菠菜和碎豆腐汤投喂朱元璋，朱喝了这汤精神恢复不少问两个乞丐这是什么汤，两乞丐只能零时起了个名字叫珍珠翡翠白玉汤，后来朱元璋登基一直惦念着当初救了他一命的珍珠翡翠白玉汤这就是此汤的来历。
珍珠白玉汤出处？
民间相传珍珠翡翠白玉汤是源于明太祖朱元璋，朱元璋少时家贫，从没吃饱过肚子，常常一整天讨不到一口饭吃。
有一次，他一连三日没讨到东西，又饿又晕，在街上昏倒了，后为一位路过的老婆婆救起带回家，将家里仅有的一块豆腐块和一小撮菠菜，红根绿叶放在一起，浇上一碗剩米饭一煮，给朱元璋吃了。
朱元璋食后，精神大振，问老婆婆刚才吃的是什么，那老婆婆苦中求乐，开玩笑说那叫“珍珠翡翠白玉汤”。
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