珍珠翡翠白玉汤讲的是朱元璋小时候的故事(朱元璋喜欢吃的珍珠翡翠白玉汤的做法)

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关于珍珠翡翠白玉汤的典故?翡翠白玉汤的故事原文?青菜白玉汤,典故?

关于珍珠翡翠白玉汤的典故?

珍珠翡翠白玉汤讲的是朱元璋小时候的故事(朱元璋喜欢吃的珍珠翡翠白玉汤的做法)

民间相传珍珠翡翠白玉汤是源于明太祖朱元璋,朱元璋少时家贫,从没吃饱过肚子,常常一整天讨不到一口饭吃。

有一次,他一连三日没讨到东西,又饿又晕,在街上昏倒了,后为一位路过的老婆婆救起带回家,将家里仅有的一块豆腐块和一小撮菠菜,红根绿叶放在一起,浇上一碗剩米饭一煮,给朱元璋吃了。

朱元璋食后,精神大振,问老婆婆刚才吃的是什么,那老婆婆苦中求乐,开玩笑说那叫“珍珠翡翠白玉汤”。

翡翠白玉汤的故事原文?

明太祖朱元璋起兵反元。被元兵打败后,只身逃走。元军画了他的图像,挨家挨户搜索,并通报各州县,有藏匿不报者,祸灭九族。

朱元璋看到告示和图像后,吓得他不敢投宿乡里。在深山密林中艰苦度日。这一天,他在密林中发现了一处光亮,便悄悄地爬过去。用嘴舔破窗纸,往屋里一看,见两个老夫妻在吃馍喝汤。他壮着胆子走了进去。老妇人见他又饥又饿就给他做了一碗汤。他狼吞虎咽地填报了肚子。起身准备告辞。又转身问老妇人,这叫什么汤?老妇人心想穷苦人家的汤有什么名字,吃饱就是了,于是嬉笑地说:“翡翠白玉汤!”朱元璋暗暗记在心中。

后来,朱元璋打败元军,自立为帝,每日山珍海味,每餐佳肴不重样。可是尽管这样,他也没有食欲。闲来无事,上街闲逛,看见人们吃饭喝汤都很香甜,触景生情,便想起在深山中和的翡翠白玉汤。便回宫叫御厨做。端上来一小碗,他说做得不好,又换一个名厨做汤,还是不对口味。最后,他发告示,说会做翡翠白玉汤的有重赏。

老夫妻看到告示,想起当年的事。知道当年的逃犯已成了当今皇帝。老妇人便告别老夫,进了京城。

朱元璋正在为汤的事与太监大发雷霆,又一太监报告:“圣上,有一妇人前来做汤。”朱元璋转怒为喜:“快快请进,速速为朕做汤!”

老妇人烧开了水,放了些许调料,又放了几滴猪油,把青菜叶撕了几片,放入汤中,太监便端了上来。

朱元璋喝了一口便吐了出来:“大胆刁妇,竟敢戏弄朕。来人,将他带进来!”老妇人说:“皇上在深山之上,密林之中,吃的翡翠白玉汤便是小民所做,今日所做的与那次一模一样,不曾敢欺骗皇上。”朱元璋慌忙扶起老妇人:“恩人请起。”老妇人便说了汤的事。朱元璋感叹道:“同时一人所做,又是一样的汤,为何今昔味道不同。”老妇人道:“饥不择食,淡饭成佳肴,今日里......”朱元璋感叹:“婆婆一席话,胜读十年书。”从此,朱元璋经常私访,体察民情。

青菜白玉汤,典故?

翡翠白玉汤——其实就是一个青菜豆腐汤,古代的名称像一道非常高大上的菜。典故:有一次,朱元璋直接饿晕在了路边,被一个老婆婆给发现了。这个老婆婆非常的心善,不忍心看着朱元璋就这样被饿死。因此老婆婆就拿了一点豆腐和青菜做了一碗青菜豆腐汤给朱元璋喝

青菜白玉汤又名翡翠白玉汤,典故就是刘宝瑞的著名单口相声珍珠翡翠白玉汤。因为青菜是翠绿翠绿的,好像翡翠一般,豆腐切成丁撒在汤中,就像一颗颗白玉。做法如下:

原料:青菜200克,豆腐150克,瘦猪肉馅50克,姜、葱、盐、酱油、十三香、糖适量。

1、清菜洗净切段,豆腐切方块。

2、锅里倒入猪肉未炒香,出油后加入姜、葱末,加入适量水大火煮开。

3、倒入豆腐,加入酱油,十三香,糖煮开后转小火炖5分钟。

4、最后加入青菜,适量盐调味,煮至青菜断生即可。

到此,以上就是小编对于珍珠翡翠白玉汤的典故的问题就介绍到这了,希望介绍关于珍珠翡翠白玉汤的典故的3点解答对大家有用。

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