釉里红是中国瓷器历史上的一个特殊品种。无论是创作烧制时间还是工艺水平都可以与青花相媲美。但青花瓷自元代以来历经三个朝代从未停产过，而釉里红瓷则因种种原因不断停产。由于釉里红瓷器烧成难度大，成色不稳定，烧成概率很低，所以现存的釉里红瓷器数量很少。
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明洪武三友纹釉里红梅瓶
南京博物院藏
正是因为釉里红瓷器的稀缺性，才成就了它在中国陶瓷史上的特殊地位。历史上，元代、明初和康熙、雍正、清朝是釉里红瓷器烧制的三个重要时期，但最珍贵的釉里红瓷器是在明代洪武年间烧制的。
明洪武釉里红松竹梅纹玉壶春瓶
北京故宫博物院藏
明初洪武年间，釉里红瓷器十分流行。与元代相比，洪武釉里红瓷器在工艺上有所提高。其整体风格介于元代与明代永乐、宣德两代之间。同时，还保留了元代釉里红瓷器的一些特点。
明洪武折枝牡丹纹釉里红盘
北京故宫博物院藏
釉里红瓷器具有皇家渊源。从考古出土资料和传世品来看，洪武瓷器中釉里红瓷器数量较多。北京故宫博物院藏有100多件清宫收藏的洪武瓷器，其中80%是釉里红瓷器，远远超过了当时青花瓷器的数量。南京明故宫遗址、南京郊区王公贵族墓葬、北京四中、明代御器厂遗址等出土的大量洪武时期瓷器。景德镇也以釉里红瓷器为主。由此可以推断，洪武朝的官瓷或宫廷瓷器中釉里红瓷器所占比例很大。这种情况与明太祖朱元璋以红色为贵的统治密切相关。
明太祖朱元璋（肖像）
明太祖朱元璋即位后，对元代釉里红瓷器十分喜爱。他觉得这个颜色很适合他。首先，红色是正统的颜色，看起来既喜庆又庄重。朱元璋刚刚即位，所以这种颜色可以代表他的正统身份；其次，五行说中红色主宰南方，朱元璋发迹于南方。他认为红色是非常吉祥的；第三，朱元璋姓朱，朱之意是红色，年号洪武与红色谐音。再加上朱元璋曾经参加过抗元红巾军，所以朱元璋觉得釉里红的颜色对他来说是最吉祥的。颜色。于是他下令御窑厂多烧制釉里红瓷器。这样，釉里红瓷器的烧制工艺在洪武时期迅速发展，一度成为御窑厂生产的主要瓷器品种。
明洪武釉里红牡丹纹碗
北京故宫博物院藏
釉里红瓷器的创作和烧制过程非常复杂。在白瓷胎上用含铜颜料绘制图案后，再涂上一层透明釉，最后在1300摄氏度左右的窑火中烧制而成。由于氧化铜在高温下呈红色，故釉里红而得名。釉里红瓷器色泽鲜红才是上品，这也是釉里红瓷器烧制的难点。釉里红瓷器对烧成温度的要求非常严格。允许误差不能超过10度。如果窑温低，图案的颜色就会变黑。如果温度高，颜色就会消失。因此，烧制一件釉里红瓷器是非常困难的。困难。当时没有温度计，窑工只能依靠眼睛和经验来判断窑火的温度。只有经验丰富的窑工才能掌握火候。元代釉里红瓷器大多呈灰黑色，成色不理想。一件好的釉里红瓷器对釉料配方和工艺条件的要求非常严格。由于烧制成本巨大，釉里红瓷器当时只能作为宫廷用瓷，民间禁止烧制。
明洪武釉里红缠枝牡丹纹军夹
北京故宫博物院藏
由于历史原因，明初洪武官窑瓷器在世间流传甚少，历史文献中对这一时期瓷器的记载也很少。导致很多人一度对洪武官窑瓷器没有足够的了解，甚至将很多洪武瓷器视为元末的东西。1984年，北京元明宫殿、仓库遗址中出土了大量洪武釉里红瓷器残片。1994年，景德镇御窑厂遗址还出土了许多元末明初的瓷器残片，其中包括洪武釉里红瓷残片。这证实了当时御窑厂生产釉里红瓷器的情况。
明洪武釉里红牡丹纹壶
北京故宫博物院藏
洪武时期，釉里红的原料配方和制作工艺有所不同。釉色特征和釉里红颜色也能看出一些差异。洪武釉里红有两种：一种较粗糙、疏松、灰白，手感稍淡，瓷化程度稍低。轮胎内部的断层有很多气孔和杂质。此类釉常有片状现象，釉面常有缩釉点。洪武早期釉的红色不稳定，浑浊现象严重。大多数器皿的底部没有上釉。即使有，釉层薄，光泽也不强。沙底通常呈火石红色。此类釉里红瓷器多产于洪武初期。洪武中后期的釉里红瓷器，断面细密致密，质地晶白，釉色莹润，缩釉斑点极少。洪武中后期由于生产技术的提高，釉里红发色相对稳定，色彩更加艳丽。
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明洪武红釉白枝花卉纹碗
北京故宫博物院藏
釉里红的烧制需要复杂的配方和极高的烧制技术。由于古人对配方把握不好，烧成温度控制不好，大部分洪武釉里红颜色较浅或较灰，有的甚至呈灰白色。色泽深红、黑色、色泽纯正的釉里红器物相对较少。釉里红中的鲜红颜色纯正、浓郁，但纹路外缘大多有晕圈。专家也称之为“飞红”。有的甚至整个釉面呈淡红色。釉里红中的暗红色以黑色、红色为主，也有的呈黑色、灰色，带有明显的铁褐色斑点。这是因为其含铁较多，烧成温度控制不当，造成釉面缺陷。公式和其他原因存在差异。釉里红中的赭红，这种釉里红颜色比较纯正、稳定，模糊不明显。有的釉色还带有浅绿色。这种釉层厚实肥厚，具有良好的折射和扩散作用。可以说是洪武年间。釉里红的巅峰之作。
明洪武釉里红四时花卉石榴像
北京故宫博物院藏
洪武釉里红画的纹饰多为龙、凤、四时花卉纹。花卉主要有缠枝牡丹、菊花、莲花、山茶花等图案。此外，“冬三友”也常用。辅助图案有卷草纹、背纹、灵芝纹、蕉叶纹、修饰莲瓣纹、海水纹等。但洪武釉里红人物画却十分罕见。洪武釉里红立器上最常用的装饰图案是颈部的变形蕉叶纹和器底的莲瓣纹。洪武初期，更多继承了元代的风格。蕉叶纹和莲瓣纹是分开的。洪武中后期，蕉叶与莲瓣的距离融合。这也区分了洪武早期和晚期的产品。的特点之一。
明洪武釉里红玉莲纹壶春瓶
北京故宫博物院藏
从现存的洪武时期瓷器来看，釉里红瓷是洪武瓷器的主要品种，包括较大形的陈设瓷和日用圆形瓷。用于陈设的釉里红器皿常见类型有大罐、大盘、梅瓶、玉泉瓶、玉泉壶、军持等；日用瓷器造型丰富，有各种盘、碗、杯、杯托等。等作为代表。继承元代的洪武瓷器，延续了元瓷粗犷豪放的风格。该瓷器不仅造型宏大，工艺博大精深，而且绘画风格豪放豪放，在中国陶瓷史上独树一帜。
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