紫砂壶泡茶的优点紫砂壶泡茶的优点是什么

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于紫砂壶泡茶的优点的问题,于是小编就整理了3个相关介绍紫砂壶泡茶的优点的解答,让我们一起看看吧。

  1. 为什么用紫砂茶壶泡茶好?
  2. 紫砂壶的优缺点?
  3. 紫砂壶经常淋开水有什么用?

为什么用紫砂茶壶泡茶好?

紫砂壶用紫砂泥烧制而成,是江苏宜兴的特产。造型庄重大方,色调古朴典雅,深受人们喜爱。一般均主张用紫砂壶泡茶。因为用紫砂壶泡茶有两大优点。

紫砂壶泡茶的优点紫砂壶泡茶的优点是什么

①用紫砂壶泡茶,茶香持续长久。这是由于紫砂壶嘴小,盖严等因素,能有效地防止香气过早散失。又因壶体内壁粗糙。有滤清沉淀作用。时间久后。茶壶内壁可以形成一层棕红色的茶锈。久而久之,不放茶叶也可冲泡出色浓味香的茶来。紫砂壶使用时间越长。茶锈积聚在内壁上越多,故茶汤更加醇郁芳馨。

②用紫砂壶泡茶,茶水保温时间长。这是由于壶壁的内部存在着许多小气泡。每个气泡里面充满了不流动的空气。空气是热的不良导体,所以,紫砂壶有较好的保温作用。瓷壶,由于质地紧密,所以没有不流动的空气,故保温作用没有禁砂壶好。

紫砂壶的优缺点?

紫砂壶泡茶的优点

第一:用紫砂壶泡茶,以尽色、声、香、味之蕴,无熟汤味。暑天泡茶不易变味,汤色清润。

第二:壶泡之茶,如隔数日,难免有杂气,只要除去茶渣,注满开水,鼓荡后倒去,或一次或数次,直到壶中不留茶渣,即把热壶浸没冷水,同时急出冷水泻之,元气复矣。

第三:紫砂壶为砂质壶,泡壶后壶身传热缓慢,保温性好,故在提、握、抚、摸时不感炙手,冬冷季节双手捧壶,不仅可取暖,且有按摩健身之作用。

第四:紫砂壶壁,含有气孔率,且有双重气孔结构,使壶有适应冷热急变之性能,寒天注入沸水,不会胀裂,温水炖烧、烹蒸也无需担心开裂。

紫砂壶泡茶的缺点

虽然紫砂壶有不少的优点,但也有缺点。与盖碗相比,紫砂壶不能真实的还原茶叶原本的味道,加上紫砂壶容易吸味,也不方便我们闻香,在清洗方面也不及盖碗来的方便,因为紫砂壶的壶嘴较小,茶叶特别容易堵在壶嘴。

另外,紫砂壶是不适合冲泡细嫩的绿茶和红茶的,会很容易闷坏茶叶,所以一般都是用紫砂壶冲泡普洱茶或者乌龙茶较多。

紫砂壶的优点在于:泡茶香气散发比较好,紫砂茶料子透气,夏天泡茶不会馊,并且茶壶本身就是一个工艺品,越用久,它的价值越高。

缺点是保养不当,容易串味,因此在泡茶的时候,要始终选用一种茶泡,不能今天绿茶,明天红茶,这样会使茶壶串味,从而影响茶壶本身对茶香气的养护。

紫砂壶经常淋开水有什么用?

用紫砂壶泡茶,在泡茶过程中,一般都会顺手冲淋一下壶身,一是为了冲掉壶身的茶溃,二是为了保持壶内的温度,以温度激发出茶的韵味与精华,同时增加茶汤的温润细腻或层次,顺便养壶。

 

  用紫砂壶泡茶,是因为紫砂壶有很多优点,具体可以归纳为以下几点:

 

  1、紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质,气孔微细,密度高。用紫砂壶沏茶,不失原味。

 

  2、紫砂壶透气性能好。使用其泡茶不易变味,暑天越宿不馊。久置不用,也不会有宿杂气,只要用时先满贮沸水,立刻倾出,再浸入冷水中冲洗,元气即可恢复,泡茶仍得原味。

 

  3、紫砂壶能吸收茶汁。壶内壁不刷,沏茶而绝无异味。紫砂壶经久使用,壶壁积聚“茶锈”,以致空壶注入沸水,也会茶香氤氲,这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关,是紫砂壶独具的品质。

到此,以上就是小编对于紫砂壶泡茶的优点的问题就介绍到这了,希望介绍关于紫砂壶泡茶的优点的3点解答对大家有用。

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