为什么紫砂壶泡茶好喝为什么紫砂壶泡茶好喝呢

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于为什么紫砂壶泡茶好喝的问题,于是小编就整理了2个相关介绍为什么紫砂壶泡茶好喝的解答,让我们一起看看吧。

  1. 紫砂壶泡茶为什么那么好呢?
  2. 紫砂壶煮水的好处?

紫砂壶泡茶为什么那么好呢?

首先,用壶泡茶比盏更宜于保暖;
其次,用壶泡茶有利于防止尘埃落入茶汤;
其三,茶壶的密闭性更优于茶盏,可以保持茶香而不使涣散。
陈壶还对紫砂壶泡茶的好处进行了以下总结:
第一、保味功能好,泡茶不失原味,更无茶具本身所带的异味,聚香含淑,色、香、味俱佳,且香不涣散,得茶之真香真味。
《长物志》说它“既不夺香,又无熟汤气”;
第二、陈茶不馊,暑天越宿不起腻苔,有利于洗涤及保持茶壶自身的卫生。
久置不用,也不会有宿杂气,只要用时先满贮沸水,当即倾出,再浸入冷水中冲刷,元气即可恢复,泡茶仍得原味。
有关专家研究,一般陶瓷茶具,器壁光滑,渗透渗出性差,其凝结的水珠滴落后,使茶水频繁搅动,轻易促使霉菌繁殖,造成茶水发酵。
而紫砂壶的陶质壶盖有孔,

能吸收水蒸汽,不至在盖上形成水珠,滴在茶水中搅动茶水,加速茶水的发酵。因此用宜兴茶壶注汤,不仅醇厚芬芳,而且不易发馊;第三、紫砂壶经久使用,壶壁蕴蓄“茶锈”,以致空壶注入沸水,也会茶香氤氲,这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关,是紫砂壶独具的品质。第四、冷热急变机能好,寒冬尾月,壶内注入沸水,绝对不会因温度突变而胀裂。同时砂质传热缓慢,泡茶后握持不会炙手。而且还可以置于文火上烹烧加温,不会因受火而开裂。第五、紫砂壶长久使用,器身会因抚摩擦拭,变得越发光润可爱,所以闻龙在《茶牋》中说:“摩掌宝爱,不啻掌珠。用之既久,外类紫玉,内如碧云。”成为奇物。

紫砂壶煮水的好处?

用紫砂壶煮水,水质甘甜,泡茶更好喝。 

自古以来,紫砂壶都是茶人必备的泡茶、煮茶利器。紫砂壶具有独特双气孔结构具有良好的透气性,能提高溶氧率,使得水质温润甘冽。 可以说,紫砂是水质天然的“净化器”。

紫砂传热慢的特性,也使得其保温程度也远优于其他煮水壶。

(一) 紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质,气孔微细,密度高。用紫砂壶沏茶,不失原味,且香不涣散,得茶之真香真味。(二) 紫砂壶透气性能好,使用其泡茶不易变味,暑天越宿不馊。久置不用,也不会有宿杂气,只要用时先满贮沸水,立刻倾出,再浸入冷水中冲洗,元气即可恢复,泡茶仍得原味。(三) 紫砂壶能吸收茶汁,壶内壁不刷,沏茶而绝无异味。紫砂壶经久使用,壶壁积聚“茶锈”,以致空壶注入沸水,也会茶香氤氲,这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关,是紫砂壶独具的品质。(四) 紫砂壶冷热急变性能好,寒冬腊月,壶内注入沸水,绝对不会因温度突变而胀裂。同时砂质传热缓慢,泡茶后握持不会炙手。而且还可以置于文火上烹烧加温,不会因受火而裂。(五) 紫砂使用越久,壶身色泽越发光亮照人,气韵温雅。紫砂壶长久使用,器身会因抚摸擦拭,变得越发光润可爱。紫砂壶是一种紫砂泥的矿物质制作的饮水工具,有一定的保健作用。

好处,紫砂杯壶泡茶味香色浓,是其它任何茶具无法比拟的,即使是酷暑亦可保持数日不变味。

紫砂壶泥中的多种矿物质和微量元素对人体具有保健作用。

紫砂壶实用大方,造型典雅,融实用与装饰于一体,是馈赠的高雅礼品! 且永久保存。

长期使用,紫砂壶不仅不会泛起磨损和划痕,相反会由于吸收了茶汤中的茶油而变得光润似玉,让人爱不释手。

到此,以上就是小编对于为什么紫砂壶泡茶好喝的问题就介绍到这了,希望介绍关于为什么紫砂壶泡茶好喝的2点解答对大家有用。

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